Produzenten

Säfte, Nektare, Edelbrände und Marmeladen aus Pöllau

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Schnäpse, Säfte, Nektare, Marmeladen

Hofladen Muhr

MUHR natürlich aus Pöllau ist ein Familienbetrieb im Herzen des Naturparks Pöllauer Tal, am Fuße des Pöllaubergs. Auf rund 20 Hektar Landwirtschaft bauen sie Obst, vor allem die Hirschbirne, sowie Streuobstbestände an. Diese liefern die Rohstoffe für ihre hochwertigen Schnäpse, Säfte, Nektare und Marmeladen.

Alles wird in Handarbeit und ohne künstliche Zusätze hergestellt, sodass der reine Geschmack der Natur erhalten bleibt. MUHR steht für naturnahe, nachhaltige Produktion, die im Einklang mit der Region und ihrer Tradition steht.

Familie Muhr

Jürgen und Katharina Kröpfl

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Kürbiskernöl, Hirschbirnessig , Kürbiskernpesto , uvm.

Kröpfls Lindenhof

Der Hof von Jürgen und Katharina wird seit 2009 im Vollerwerb bewirtschaftet. Auf 20 Hektar bauen sie Getreide, Kürbis, Käferbohnen sowie Fertigrasen an. Ihre Freilandhühner und das Sortiment aus hochwertigen, regionalen Produkten wie prämiertes Kürbiskernöl, Hirschbirnessig, Gewürzsalz, Pesto, Eiernudeln und frischen Freilandeiern machen ihren Hofladen besonders attraktiv.

Ihre Produkte stehen rund um die Uhr im Hofladen zur Verfügung und überzeugen durch Qualität und Umweltbewusstsein.

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Wildbret vom Bio-Rotwild, Hirschwürste, Hirschschinken

Hirschalmspezialitäten

Waldhofs Hirschalmspezialitäten, unter der Leitung von Dietmar Muhr, entstehen mit höchstem Qualitätsanspruch und viel Liebe zur Arbeit. Auf der Bio Hirschalm wird Rotwild auf saftig grünen Wiesen und mit bestem Futter aus der Region des Naturparks Pöllauer Tal gehalten. Das Wildbret wird sorgfältig zu hochwertigen Produkten verarbeitet, wobei der Fokus auf Natürlichkeit und Herkunftsgarantie liegt.

Diese Spezialitäten spiegeln den Respekt vor der Natur wider und bieten den Konsumenten höchste Qualität, die man schmecken kann. Die unberührte Natur bildet dabei die Grundlage für exzellente Wildprodukte.

Dietmar Muhr

Robert Buchberger

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Hirschbirnschinken, Genussapfelschinken, Ruckwurst

Fleischerei Buchberger

Buchberger Fleisch- und Wurstspezialitäten stehen seit 1946 für Genuss aus dem Pöllauer Tal. Das Unternehmen, geführt von Robert Buchberger sen., setzt auf Regionalität, Handwerkskunst und höchste Qualität. In der Manufaktur werden über 100 Wurst- und Fleischspezialitäten aus regionalem Rind-, Kalb- und Schweinefleisch gefertigt. Besondere Schmankerl wie Hirschbirnschinken, Genussapfelschinken und Ruckwurst gehören zum Sortiment.

Die Produkte, die nach traditionellen Rezepten hergestellt werden, stehen für Nachhaltigkeit und den verantwortungsbewussten Umgang mit natürlichen Ressourcen und werden in der Region und darüber hinaus geschätzt.

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Cremehonig, Waldhonig, Wald-Blütenhonig

Imkerei Bauernhofer

Die Imkerei Bauernhofer bietet hochwertigen Honig aus eigener Produktion im Naturpark Pöllauer Tal. Seit über 15 Jahren wird der Honig mit viel Sorgfalt nach den Richtlinien des steirischen Gütesiegels verarbeitet. Besonders beliebt sind der milde Cremehonig, der sich ideal für Kinder eignet, sowie der aromatische Waldhonig. Zudem werden auch Wald-Blütenhonig, Lindenhonig und Kastanienhonig angeboten.

Durch die fachkundige Betreuung der Bienen und die regionale Ernte entstehen Honigsorten von höchster Qualität. Alle Produkte tragen das steirische Gütesiegel und sind im Steirerpackerl erhältlich.

Familie Bauernhofer

Bestellen Sie noch heute Ihr Steirer-Packerl.

Der Hofladen liegt auf der Sonnenseite des Naturparks Pöllauer Tal, inmitten von Hirschbirnbäumen und Streuobstwiesen. Die Sonne spielt eine versüßende Rolle im natürlichen Geschmack vielfach prämierter Fruchtsäfte, Marmeladen und feinen Edelbränden.

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